https://bredenmaster.com/blogs/mi-almacen.atomBredenMaster - Mi Almacén2023-04-13T09:07:16-05:00BredenMasterhttps://bredenmaster.com/blogs/mi-almacen/mi-almacen-bellas-artes2023-04-13T09:07:16-05:002023-08-13T18:49:47-05:00• Mi almacén • Bellas artesPaula Ortega
“Empezamos hace 5 años y desde el principio tuvimos BredenMaster, han sido muy importantes” comenta Verónica Briceño, quien junto a su hermana Sandra son dueñas de Bellas Artes Express y Bellas Artes Gourmet, dos negocios ubicados en la Calle Monjitas 515 y 507 respectivamente. @bellasartesexpress
Nos cuentan que entre sus dos locales buscan ofrecer distintas variedades de productos y BredenMaster es su aliado perfecto para esa tarea: “En uno de los locales ofrecemos muchos productos saludables y gourmet, y nos piden mucho los productos integrales, como las empanadas de queso alcachofa”.
Pero también tienen otra alternativa más tradicional, donde “las chaparritas y las empanadas de pino tienen un lugar muy importante en nuestros locales”, agregan Sandra y Verónica.
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https://bredenmaster.com/blogs/mi-almacen/mi-almacen-cafeteriaentredos2023-02-07T09:12:52-05:002023-08-13T18:57:14-05:00• Mi Almacén • @cafeteriaentredosMichelle Tondreau
“Al principio no teníamos ni dónde meter las Donuts, teníamos un horno pequeñito y un congelador donde casi no cabían productos, pero después BredenMaster nos ayudó con la vitrina, el horno y el congelador, fueron un apoyo enorme”. Cuenta Elizabeth Valenzuela (46) dueña en conjunto a su pareja, Carlos Marcelo Salazar, de “Cafetería Entre Dos”, ubicada en San Fernando, en Carelmapu 142.
“Yo siempre le decía a mi pareja que a mí me encantaría tener una cafetería frente al hospital … Un día yo estaba pasando por otro negocio, vi un Muffin y lo encontré muy bonito y al probarlo estaba super rico, me di cuenta de la marca y veo que decía BredenMaster…ahí los contacté” comenta Elizabeth.
“Cuando empezamos teníamos dos bandejitas de Donuts, ahora vendemos Pan, Dobladitas, Muffin, empanadas y chaparritas. También vendemos pan de queso, ¡es furor acá!. Comenzamos sin ni siquiera tener idea de horneo… La gente nos fue notando y así fuimos adquiriendo una mayor gama de los productos de BredenMaster… Era un sueño que queríamos concretar, pero ya es una realidad y estoy super agradecida con la ayuda que nos ha dado BredenMaster” concluye.
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https://bredenmaster.com/blogs/mi-almacen/mi-almacen-minimarket-d-forta2023-01-18T08:47:23-05:002023-08-13T18:57:04-05:00• Mi Almacén • Minimarket D’FortaMichelle Tondreau
“Ya conocía el producto y me pareció muy bueno, así que me metí de lleno con BredenMaster. Algo importante es que me pasaron lo necesario para empezar, eso me ayudó mucho”. explica Andrés, dueño del minimarket D’Forta, ubicada en Compañía de Jesús 1475.
“Yo recomendaría BredenMaster porque es muy bueno y práctico, hornear es muy fácil. Por acá son la mayoría oficinas y vienen por su desayuno, hacemos sándwiches con el pan BredenMaster recién horneado y los vendemos con café o bebidas”, comenta Andrés.
“Lo diferencial es que los clientes se llevan el pan recién horneado, en panaderías cercanas se llevan uno que está todo el día. Yo todo el día horneo y ofrezco un producto totalmente fresco”, concluye.
Luis Andrés Fortaleche, 34 años
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https://bredenmaster.com/blogs/mi-almacen/almacenero-minimarket-recreo2022-12-26T09:06:14-05:002023-08-13T18:57:51-05:00•Almacenero• minimarket Recreo•Michelle Tondreau
“Lo que me llamó la atención de BredenMaster fue la facilidad para manejar los productos que tenían, congelados y listos para descongelar y vender”, explica Cristian Yáñez, dueño del minimarket Recreo, una confortable tienda ubicada en Antupirén 7388.
“Primero me pasaron un congelador para mantener las empanadas, después vimos el tema de los dulces y allí me aportaron con las vitrinas, que también fue de harta ayuda porque como estaba partiendo me evitaron tener que comprar esa maquinaria”, comenta Cristian sobre el aporte de BredenMaster en el crecimiento de su negocio.
Como curiosidad, el almacén Recreo queda frente al colegio Antupirén y por ello surge la pregunta ¿Cuál es el producto favorito de los niños?, Cristian lo tiene claro: “Lo que más piden los niños son los muffins y las Donuts, aunque el producto estrella es el Muffin de Chips de Chocolate”, concluye.
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https://bredenmaster.com/blogs/mi-almacen/almacen-lorenza-escobar-56-green-market2022-09-09T09:13:06-05:002023-08-13T18:57:24-05:00Almacén • Lorenza Escobar (56), Green MarketMichelle Tondreau
"Al principio, este local no era lo que se ve hoy. Nosotros, hace un año, partimos como una cafetería. Como estábamos en plena pandemia, nos dimos cuenta que la gente no venía y que necesitaba otro tipo de servicios, así que -con mi hijo mayor- decidimos hacer un cambio y transformar este espacio a un minimarket.
Pensé que tener este local iba a ser más relajado, pero como vendemos colaciones al almuerzo y nos va bien, hay que ponerle harto empeño. Así, hemos ido creciendo, contratando a más personas y comprando cosas nuevas para que este espacio sea cómodo para nuestros clientes.
Mi local está bien surtido y trato de ir innovando constantemente con los productos que ofrezco. En ese sentido, voy cambiando la vitrina para que la gente encuentre novedad. De BredenMaster, tenemos donuts, muffins, empanadas y pan, que la gente agradece mucho, especialmente cuando está recién horneado".
Lorenza Escobar (56) es dueña de Green Market (Amunátegui 35, Santiago) y es parte de nuestra red de Almacenes en BredenMaster, a quienes acompañamos en el desarrollo de su negocio.]]>
https://bredenmaster.com/blogs/mi-almacen/mi-almacen-paula-morales-46-minimarket-la-otra-esquina2022-08-12T09:57:51-05:002023-08-13T18:59:09-05:00Mi almacén • Paula Morales (46), Minimarket La Otra EsquinaMichelle Tondreau
“Este negocio lo tenemos desde junio de 2019. Partió porque mi marido y su mamá tenían un local donde trabajábamos, pero en un momento quisimos independizarnos y poner algo nuestro. Buscamos otro lugar, y encontramos este espacio.
En términos de plata, nos ha ayudado harto porque tenemos ingresos diarios que antes no existían. Igual, a veces, es relativo. Hay momentos donde nos vemos con las deudas hasta el cuello y hay que apechugar no más. Lo bueno es que uno puede manejar su horario, aunque tratamos de ser responsables con nuestros clientes para que ellos sepan que, llegando aquí, nos van a encontrar.
Por mis niños -tengo 3 hijos-, estoy en el local en la mañana, porque en la tarde me dedico a ellos. Así, puedo compatibilizar la crianza de buena forma. Antes trabajaba en una clínica de depilación láser, una pega más tradicional, que no me permitía esa flexibilidad para verlos.
Mis clientes son bien variados porque, por un lado, hay departamentos. Además, al frente está el SAPU Aníbal Ariztía y la PDI, entonces también llegan las personas que trabajan ahí. Lo que más se vende de BredenMaster son los muffins y donuts que son un hit al desayuno. Obviamente, el pan también es lo que más se lleva porque cuando lo horneamos, queda calentito.
Creo que, todo lo que he aprendido a lo largo de la vida, lo he utilizado acá, sobre todo lo que sé de atención al cliente. Me ha servido para estar disponible para quienes lleguen al negocio y recibirlos bien. Eso nos tiene con una clientela fiel, porque no en todos lados se da ese ambiente. Siempre tratamos de que haya una conversación de por medio. La idea es tener un lazo desde el momento que la persona pisa el negocio para que sigan viniendo por más tiempo”.
Paula Morales (46) es dueña de Minimarket La Otra Esquina (La Quebrada 9401, Las Condes) y es parte de nuestra red de Almacenes en BredenMaster, a quienes acompañamos en el desarrollo de su negocio.]]>
https://bredenmaster.com/blogs/mi-almacen/mi-almacen-antonio-gaglione-55-dueno-de-gali-market2022-08-01T08:26:31-05:002023-08-13T18:58:43-05:00Mi almacén • Antonio Gaglione (55), dueño de Gali Market.Michelle Tondreau“Me hice cargo de este local en 2021, cuando ya existía. Era un minimarket que tenía de todo un poco, pero le faltaba un empujón, así que junto a mis dos hijos le cambiamos de nombre y lo empezamos a adecuar para que quedara según nuestros gustos.
Llegué a Chile desde Venezuela hace 5 años y mi primer trabajo fue justamente en un minimarket. De algún modo, se adecuaba a lo que hacía allá, donde me dedicaba a las ventas. Después hice otras cosas, pero volví porque me gustó lo que significaba un trabajo así. Me enfoqué en tener un local mío, lograr mi propio negocio y tener mi independencia.
Con BredenMaster, hicimos un contacto porque queríamos tener pan, empanadas y bollería, así que llegaron en el momento preciso. Ha sido un gran aporte y hemos crecido mucho en ventas. La gente viene a buscar sobre todo el pan en la mañana y las empanadas al almuerzo. Y es que el 90% de nuestros clientes son estudiantes y personas que trabajan por el barrio.
El tener mi local ha sido una experiencia demasiado bonita. Es difícil describirlo, porque de alguna forma ahora siento que estoy recogiendo la cosecha y frutos de mi disciplina. Le he puesto mucho corazón y trabajo para poder llegar hasta acá. Cuando se hacen las cosas con cariño, se nota; aunque el camino no ha sido fácil. Al final, la única forma de tener éxito es trabajar por gusto, porque todo lo demás llega por sí solo”.
Antonio Gaglione (55) es dueño de Gali Market (Av. Salvador 1067, Providencia) y es parte de nuestra red de Almacenes en BredenMaster, a quienes acompañamos en el desarrollo de su negocio.]]>
https://bredenmaster.com/blogs/mi-almacen/mi-almacen-deisy-ruz-39-duena-del-local-mis-hijos2022-07-19T16:30:34-05:002023-08-13T18:58:59-05:00Mi almacén • Deisy Ruz (39), dueña del local “Mis Hijos”Michelle Tondreau
“Hace 8 años que tenemos este local con mi marido. Nosotros venimos de familia de comerciantes, y aunque trabajamos por años como dependientes en otros rubros, decidimos independizarnos y ponernos con este espacio. En realidad, el negocio es un emprendimiento familiar, porque, tal como dice su nombre, también están involucrados mis dos hijos.
Nuestra clientela es variada, porque donde estamos es un barrio, tanto universitario como residencial, al estar a la salida del metro. Me acuerdo que en la pandemia, como la gente estaba más en la casa, se compraba más mercadería, mientras que ahora, con las oficinas, eso se ha diversificado y vendemos de todo un poco. Acá tenemos principalmente abarrotes y sándwiches que hacemos con el pan de BredenMaster.
Creo que lo principal del negocio es tener un buen trato. A veces, no me creen que soy chilena justamente por esa amabilidad que intentamos de tener con las personas que vienen para acá. Nosotros les cambiamos sencillo -si vienen con billetes de 10 mil, por ejemplo-, los recibimos al desayuno y estamos pendientes de sus necesidades. Ese es nuestro sello”.
Deisy Ruz (39) es dueña de Mis Hijos (Avenida Libertador Bernardo O’higgins 1868, local 2; Santiago Centro) y es parte de nuestra red de Almacenes en BredenMaster, a quienes acompañamos en el desarrollo de su negocio.]]>
https://bredenmaster.com/blogs/mi-almacen/mi-almacen-roberto-pou-besson-46-dueno-de-fresh-market2022-07-18T00:13:55-05:002023-08-13T18:59:26-05:00Mi almacén• Roberto Pou Besson (46), dueño de Fresh MarketMichelle Tondreau
“Llegué a Chile desde Venezuela, como muchos compatriotas, buscando nuevas oportunidades. Me vine solo, después de terminar un matrimonio que duró cinco años. Teníamos proyectos de vida diferentes, así que tuve que empezar de cero. Cuando llegué a este país, estaba solo, sin red de contactos. Soy ingeniero comercial de profesión, pero partí trabajando en un restaurante. Fue una experiencia extraña, porque era muy distinto a lo que hacía en Venezuela. Sabía que nadie me conocía y que esta era una buena oportunidad para entender cómo funcionaba el mercado en Chile: qué se comía, qué se tomaba y cómo respondían los proveedores.
Cuando ya logré tener mis documentos, empecé a postular a trabajos más relacionados al área de ventas y marketing, y me fue bien. Trabajé en grandes empresas, pero siempre estuve interesado en tener un ingreso seguro para mis gastos. Así, hace 6 años, nació Fresh Market. Hoy, estoy dedicado en un 100% a esto, poniéndole cabeza y entusiasmo para entender más el mercado local. Por ejemplo, me he dado cuenta que a mis clientes les encanta el pan BredenMaster que nosotros horneamos. Y es que tenemos un pequeño truco, que es rociarlo con un poco de agua antes de introducirlo en el horno y esa diferencia ha marcado en el sector.
Tener mi propio negocio me llena y me siento en casa. Desde que comencé mi vida laboral formal he estado metido en almacenes, entonces para mí esto es muy rico. Amo ver los productos, limpiarlos, sacarles los precios, hablar con los proveedores. Me siento muy en lo mio.
Roberto Pou Besson (46) es dueño de Fresh Market (San Pablo 1531, Santiago) y es parte de nuestra red de Almacenes en BredenMaster, a quienes acompañamos en el desarrollo de su negocio.]]>
https://bredenmaster.com/blogs/mi-almacen/mi-almacen-franco-igor-30-dueno-de-mercado-express-merk2express2022-06-16T08:34:07-05:002023-08-13T19:00:05-05:00Mi almacén• Franco Igor (30), dueño de Mercado Express (@merk2express)Michelle Tondreau“Abrí este local en pandemia, en 2020, después de darme cuenta que las personas necesitaban tener mercadería y artículos de aseo para sus casas, en un momento que no se podía salir por el Covid. Yo había trabajado en este rubro, pero siempre como empleado de otras empresas, entonces me di cuenta que tenía que armar mi negocio. Hacer mi propio emprendimiento.
En un principio, teníamos un catálogo acotado de productos, pero con el tiempo lo fuimos ampliando, hasta tener incluso una línea vegana, ofreciendo nuevas canastas para quienes no comen carne. Con BredenMaster trabajo con pan, muffins, donuts, y empanadas de espinaca queso, espinaca alcachofa champiñón queso y la Not Pino.
Después de solo vender en modo online, pasamos a tener un espacio físico, que armamos con mucho esfuerzo para atender a nuestros clientes. Como quedamos en el corazón del Barrio Brasil, atendemos un público diverso, porque hay muchos condominios, pero también personas que transitan para ir a sus trabajos o estudios.
Ha sido súper bueno ponernos de manera presencial porque ahora no solo vienen las personas a buscar cosas que necesitan en el día a día, sino también a darse un gustito. Eso nos ha llevado a comprometernos aún más como equipo, porque al ver la felicidad de los clientes, nos damos cuenta que somos un servicio necesario. Por eso también tenemos café, por ejemplo, para dar una buena acogida y entregar un momento agradable a las personas”.
Franco Igor es dueño de Mercado Express (Compañía de Jesús 2165, Santiago) y es parte de nuestra red de Almacenes en BredenMaster, a quienes acompañamos en el desarrollo de su negocio.]]>
https://bredenmaster.com/blogs/mi-almacen/mi-almacen-cristian-galaz-46-dueno-de-yes-market2022-05-23T15:39:33-05:002023-08-13T19:00:15-05:00Mi almacén• Cristián Galaz (46), dueño de Yes MarketMichelle Tondreau“Hace 4 años, abrimos nuestro local en Quilicura. Decidí emprender después de trabajar cerca de 25 años en la banca. Partí con un salón de belleza, que vendí antes del estallido social, y ahí me compré el derecho de llaves de un Minimarket chiquitito. Ya con eso, y con el apoyo fundamental de mi esposa Karen Ríos, nació Yes Market (@yes_market_kcml), un local que siempre pensé como algo moderno, bien al estilo americano.
Para nosotros, Yes Market es una joya: un espacio lindo y limpio, que responde a lo que necesita la gente. Nosotros horneamos el pan BredenMaster todas las mañanas y tardes, y tenemos un concurso -que se llama La Tomboleta- con las boletas de los clientes, donde le entregamos premios a las personas todos los meses. Eso le da un valor adicional a lo que hacemos, aunque implique poner algo más de plata personal.
Nosotros recibimos a todo tipo de público: vecinos, estudiantes, profesionales y gente de paso. Eso me gusta de trabajar en esta área, el contacto y comunicación con las personas. Me interesa también sorprenderlos con nuestros productos y entregarles un buen servicio, hecho con cariño. Siento que, aunque esto se trata de un oficio antiguo, tenemos una gran oportunidad de innovar y crecer, con mejores servicios y nuevos locales”.
Cristián Galaz (46) es dueño de Yes Market (Las Torres 191, local 2 y 3, esquina Lo Cruzat con las Torres) y es parte de nuestra red de Almacenes en BredenMaster, a quienes acompañamos en el desarrollo de su negocio.]]>
https://bredenmaster.com/blogs/mi-almacen/mi-almacen-angelo-gomez-28-dueno-de-supermarket-la-campina2022-05-13T14:19:48-05:002023-08-13T19:00:39-05:00Mi almacén• Angelo Gómez (28), dueño de Supermarket La Campiña.Michelle Tondreau“Por la crisis de Venezuela, me vine a vivir a Chile en búsqueda de nuevas oportunidades. Inicialmente, me quería venir por unos meses, pero luego me di cuenta que aquí se podía ir creciendo y que habían más herramientas, así que decidí quedarme y, con eso, se vino mi esposa desde allá.
Este local tiene cerca de un año y tres meses. Yo soy contador auditor, así que decidí instalarlo luego de trabajar en Lo Valledor como jefe de Tesorería y Ventas. Sentí que eso me dio un impulso para instalar mi propio negocio, y hasta ahora ha funcionado súper bien.
Nosotros, en general, nos enfocamos en vender productos importados desde Colombia, Venezuela y Perú. Eso ha hecho que las personas que nos compren sean diversas, de distintas partes de Latinoamérica, aunque predominantemente de Venezuela. Es un local multicultural. Se hace un mix súper enriquecedor porque el chileno consume cosas de Colombia, o el venezolano compra productos de Perú. Ha sido un aporte el compartir culturas porque si bien hay incertidumbre con los productos que uno no conoce, nosotros nos encargamos de enseñar y mostrar esas cosas que luego a las personas les encantan.
En este proceso, Bredenmaster ha sido fundamental porque nos han dado un apoyo para seguir creciendo en este local. Nos ayudan en el abastecimiento de productos salados y dulces, y eso nos ha permitido captar nuevos clientes. Creo que eso refleja lo que pasa en Chile, donde se nos ha abierto la puerta de entrada a los inmigrantes y ahora generamos empleo, compramos propiedades, o alquilamos apartamentos.
Me encanta mi trabajo. Poner este local fue la mejor decisión que he tomado porque me permite dedicarme algo propio. Uno trabaja 5 veces más, pero te queda un sentimiento de satisfacción. El resultado es para ti, tu familia y el futuro”.
Angelo Gómez (28) es dueño de Supermarket La Campiña (San Diego 606, Santiago) y es parte de nuestra red de Almacenes en BredenMaster, a quienes acompañamos en el desarrollo de su negocio.]]>