Recetas dulces • Berlín con crema chantilly

Para la crema chantilly:

• 400ml de crema para batir fría
• 100g azúcar flor
• 1 cdta de vainilla

Toppings:

• Azúcar flor
• Mango
• Frutillas
• Berries

Instrucciones:

1. Pon en el refrigerador la crema para batir la noche anterior. Idealmente que esté unas 12 hrs enfriando. 
2. Con una batidora o accesorio para batir, bate la crema a máxima velocidad hasta llegar a punto nieve. 
3. Incorpora la vainilla y el azúcar y continúa batiendo hasta obtener una consistencia bien firme. 
4. Introduce la crema en una manga pastelera y rellena los berlines BredenMaster junto con la fruta que prefieras.
5. Finalmente, esparce un poco de azúcar flor y sirve de inmediato.