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Recetas dulces • Berlín con crema chantilly

Recetas dulces • Berlín con crema chantilly

Para la crema chantilly:

  • 400ml de crema para batir fría
  • 100g azúcar flor
  • 1 cdta de vainilla

Toppings:

  • Azúcar flor
  • Mango
  • Frutillas
  • Berries

Instrucciones:

  1. Pon en el refrigerador la crema para batir la noche anterior. Idealmente que esté unas 12 hrs enfriando. 
  2. Con una batidora o accesorio para batir, bate la crema a máxima velocidad hasta llegar a punto nieve. 
  3. Incorpora la vainilla y el azúcar y continúa batiendo hasta obtener una consistencia bien firme. 
  4. Introduce la crema en una manga pastelera y rellena los berlines BredenMaster junto con la fruta que prefieras.
  5. Finalmente, esparce un poco de azúcar flor y sirve de inmediato. 

 

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