Recetas dulces • Tostadas francesas en pan de molde

Ingredientes:

• 500g de pan de molde integral Breden Master
• 7 huevos grandes
• 500ml de leche
• 1 cajita de crema para batir light (200ml)
• 50g azúcar panela
• 1 cda canela
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 cdta esencia vainilla

Toppings:

• Miel, agave sirope, frutas, azúcar flor.

Instrucciones:

1. En un bowl bate a velocidad media todos los ingredientes menos el pan.
2. Corta el pan en cubitos y pon la mitad de ellos en una fuente para horno previamente engrasada. Luego pon la mitad de la mezcla anterior sobre el pan y deja que se empape.
3. Repite el procedimiento, disponiendo una última capa de pan y el resto de la mezcla.
4. Deja reposar la mezcla en el refrigerador toda la noche o al menos 12 horas.
5. Precalienta el horno a 200ºC y hornea por 25-30 minutos o hasta que el pan de la superficie comience a dorarse.
6. Sirve inmediatamente y opcionalmente combínalo con miel, agave, frutas o lo que tu quieras!