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Recetas dulces • Tostadas francesas en pan de molde

Recetas dulces • Tostadas francesas en pan de molde

Ingredientes:

  • 500g de pan de molde integral Breden Master
  • 7 huevos grandes
  • 500ml de leche
  • 1 cajita de crema para batir light (200ml)
  • 50g azúcar panela
  • 1 cda canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 cdta esencia vainilla

Toppings:

  • Miel, agave sirope, frutas, azúcar flor.

Instrucciones:

  1. En un bowl bate a velocidad media todos los ingredientes menos el pan.
  2. Corta el pan en cubitos y pon la mitad de ellos en una fuente para horno previamente engrasada. Luego pon la mitad de la mezcla anterior sobre el pan y deja que se empape.
  3. Repite el procedimiento, disponiendo una última capa de pan y el resto de la mezcla.
  4. Deja reposar la mezcla en el refrigerador toda la noche o al menos 12 horas.
  5. Precalienta el horno a 200ºC y hornea por 25-30 minutos o hasta que el pan de la superficie comience a dorarse.
  6. Sirve inmediatamente y opcionalmente combínalo con miel, agave, frutas o lo que tu quieras!
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