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Receta saladas • Chimichurri para empanadas de pino
(Para 6 empanadas)
Ingredientes:
• ¾ taza de hojas de cilantro fresco
• ½ taza de hojas de perejil fresco
• 2 cucharadas de orégano seco
• 1 diente de ajo
• 1 ají verde
• ½ taza de aceite de oliva
• 3 cucharadas de vinagre
• Sal y pimienta a gusto
1. Para preparar el chimichurri pon todos los ingredientes en una procesadora y muele. También puedes ponerlo en un jarro y moler con la minipimer, hasta que logres una textura más uniforme.
2. Hornea las empanadas de pino a 180º por unos 15 minutos. Cuando estén bien calientes, sirve acompañadas de chimichurri.
Ingredientes:
• ¾ taza de hojas de cilantro fresco
• ½ taza de hojas de perejil fresco
• 2 cucharadas de orégano seco
• 1 diente de ajo
• 1 ají verde
• ½ taza de aceite de oliva
• 3 cucharadas de vinagre
• Sal y pimienta a gusto
1. Para preparar el chimichurri pon todos los ingredientes en una procesadora y muele. También puedes ponerlo en un jarro y moler con la minipimer, hasta que logres una textura más uniforme.
2. Hornea las empanadas de pino a 180º por unos 15 minutos. Cuando estén bien calientes, sirve acompañadas de chimichurri.